domingo, 30 de diciembre de 2012

Padecen mexicanos "trastorno por atracón"

El “trastorno por atracón” o “binge eating disorder” es uno de los desórdenes alimenticios más comunes en México, alertó la investigadora Rosalía Vázquez Arévalo, de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Iztacala, de la UNAM.

En un comunicado, la especialista de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) explicó que este trastorno es la conducta de consumir grandes cantidades de alimento durante un periodo muy breve, sin poder dejar de hacerlo aunque se esté lleno.

Indicó que usualmente se realiza a escondidas, para ocultar esa acción pues los individuos se sienten a disgusto con ellos mismos, toda vez que se han propuesto dejar de hacerlo, además existe un profundo malestar al recordar el atracón.

Se hace al menos dos días a la semana por unos seis meses y a diferencia de la bulimia y de la dismorfia muscular, no hay conductas o actividades compensatorias, como vómito, dietas restrictivas o ejercicio físico.

Señaló que se calcula que las personas afectadas llegan a consumir en tan sólo dos horas hasta siete mil calorías, aumentando su peso de tres a siete kilogramos en una semana.

El trastorno por atracón es más aceptado socialmente, quizá porque en él participan hombres y mujeres en la misma proporción; “no se ve tan mal que un varón se atraque de comida”, señaló Vázquez Arévalo.

Para revertir este comportamiento es necesario acudir con un especialista para que haga una evaluación psicológica; una vez detectado el trastorno, y según su gravedad, debe ser atendido por un equipo multidisciplinario que incluya médico, nutriólogo, psiquiatra o psicólogo.

“Esta información se conoce por investigaciones internacionales, pues en México se tienen pocos estudios; además, la obesidad se trata como si tuviera un solo origen. Han metido en la misma canasta a todas las obesidades”, concluyó la especialista.

Fuente.- ferriz.com.mx

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sábado, 29 de diciembre de 2012

Intenta ministra frenar promoción de "dietas milagro"

Jo Swinson
Una ministra del gobierno británico está pidiendo a los editores de revistas que no promuevan dietas que prometen milagros para bajar de peso porque conllevan un riesgo a la salud.

Cada año en enero, muchas revistas en muchos países del mundo, tanto las dirigidas a hombres como a mujeres, aprovechan los excesos del mes de diciembre y las fiestas navideñas para publicar en sus ediciones de año nuevo nuevas dietas que prometen bajar de peso rápidamente.

Jo Swinson, ministra para asuntos de igualdad, escribió una carta abierta en la que pide a las revistas que "olviden las dietas de moda y los mitos de salud" en sus publicaciones de enero.

La funcionaria señala que en lugar de eso las revistas deben "celebrar la belleza de la diversidad de las formas corporales, los colores de piel, los tamaños y la edad".

Jo Swinson es una de las fundadoras de la llamada Campaña para la Confianza Corporal que intenta combatir los "estereotipos imposibles" sobre la apariencia "que están dañando el bienestar de mujeres y hombres, particularmente los jóvenes".

Swinson envió su carta a las revistas femeninas, masculinas, de estilo de vida y de celebridades.

Consecuencias negativas

"Estoy segura que ustedes desean promover un estilo de vida sano entre sus lectores" escribió Swinson.

"Pero en esta época del año en particular una cobertura excesiva de las revistas tiende a enfocarse en soluciones irresponsables de corto plazo que alientan a los lectores a involucrarse el dietas de modas pasajeras".

"Como editores les deben algo más a sus lectores que la promoción insensata de soluciones insanas para perder peso".

"Si su objetivo es ofrecer asesoría práctica y sensible para perder peso -y no sobre cómo bajar siete kilos en cinco días- entonces, en lugar de esperanzas peligrosas deben alentar expectativas razonables junto con el ejercicio y el consumo de alimentos sanos" expresa la dirigente.

En una entrevista con la BBC, Swinson explicó que "se opone a cualquier dieta que aliente a la gente a perder peso a velocidades milagrosas que no son sanas, y a reducir el consumo de grupos de alimentos o saltarse comidas".

"Cualquiera de estas dietas de moda puede tener consecuencias negativas para la salud y la mayoría de las dietas ni siquiera funcionan".

Por su parte, Jane Johnson, exeditora de la revista Closer, dijo a la BBC que las revistas sí se preocupan por sus lectores y son muy cuidadosas con los consejos que dan.

"Hoy la mayoría de las revistas promueven un bienestar holístico" dice.

"No creo que muchas revistas hoy en día sigan presentando el asunto de las dietas milagrosas de moda. Esto se ve como algo muy irresponsable y las publicaciones quieren asegurarse de que sus lectores permanezcan leales".

Pero Rick Miller, nutricionista y portavoz de la Asociación Dietética Británica, afirma que las dietas de moda sí pueden causar problemas graves.

"Muchas de estas dietas promueven la reducción de algún grupo alimenticio y el problema es que esto causa desequilibrios nutricionales enormes" dice.

"Si la gente está perdiendo peso rápidamente las consecuencias son que esto puede tener un efecto de rebote, y entonces todo es una pérdida de tiempo".

En vez de eso, agrega, quienes desean bajar de peso deben fijarse metas realistas y escribir todo lo que comen y beben durante el día.

"No coma una galleta con cada taza de té y no coma esa porción extra que normalmente se comería".

"Los pequeños cambios son los mejores" agrega.

Swinson admite que los editores de revistas ya decidieron desde hace tiempo cuál será su contenido de enero, lo cual dificultará llevar a cabo cambios de última hora.

Pero agrega que "espero que los editores reconozcan que esto es algo que realmente preocupa a sus lectores".

"Es algo que afecta a la gente de todas las edades y, en particular, que preocupa a muchos padres por el mensaje que están enviando a sus hijos".

Fuente.- bbc.co.uk

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viernes, 28 de diciembre de 2012

Consejos simples para combatir la obesidad

Aléjate del estrés

El estrés que supone, entre otras cosas, la inseguridad económica hace que las personas que viven en países regidos por el denominado "libre mercado" sean más propensas a volverse obesas, según se desprende de un estudio británico publicado en la revista Economics and Human Biology.

Antibióticos con moderación

En la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York han demostrado que la xposición a antibióticos durante la infancia altera la composición y el funcionamiento de las bacterias del tracto digestivo, fundamentalmente del estómago, con un impacto sobre el metabolismo que puede predisponer a la obesidad.

Evita los refrescos

Las personas que consumen refrescos regularmente tienen mayor susceptibilidad genética a padecer obesidad y a tener un Índice de Masa Corporal (IMC) elevado, según indica un estudio que se publica en la revista New England Journal of Medicine.

No abuses de la luz artificial

en el mundo moderno el reloj biológico humano a duras penas puede permanecer en sintonía con el ciclo rotacional de la Tierra por la exposición a la luz artificial y los irregulares horarios de comidas, trabajo y sueño propios del mundo desarrollado. A este desequilibrio entre los ritmos circadianos naturales del organismo y el entorno los científicos lo han bautizado como «desincronía circadiana» y según Cathy Wyse, de la Universidad de Aberdeen (Reino Unido), es uno de los motivos del incremento de la población obesa.

Baja la calefacción

De acuerdo con un estudio publicado en la revista Obesity Reviews, abusar de la calefacción en el invierno podría estar contribuyendo al aumento de la obesidad en Reino Unido, Estados Unidos y otros países desarrollados.Según los autores, del University College de Londres, reducir la exposición al frío reduce la necesidad de consumir energía para permanecer calientes y reduce la capacidad del cuerpo para producir calor.

Nueces, ciruelas y nectarinas

Investigadores de la Universidad de Barcelona y la Universidad Rovira i Virgili han demostrado que comer nueces aumenta los niveles de serotonina, una sustancia que reduce la sensación de hambre, mejora el estado de ánimo y reduce la obesidad abdominal. Por otro lado, según un estudio realizado por Luis Cisneros–Zevallos, investigador de la Universidad de Texas (EE UU), los compuestos fenólicos -antocianinas, ácidos clorogénicos y catequinas…- de los melocotones y las ciruelas tienen efectos anti-obesidad, anti-inflamación y anti-diabetes en diferentes células del cuerpo.

Menos televisión

Según un estudio que publicaba hace poco la revista Archives of Internal Medicine, sentarse frente a la televisión más de cinco horas al día potencia el sobrepeso.

Lee las etiquetas de los alimentos

La Universidad de Santiago de Compostela ha participado, junto con las universidades de Tennessee, Arkansas (EE UU) y el Instituto de Investigación de Economía Agrícola de Noruega, en un estudio acerca de la relación entre la lectura del etiquetado nutricional de los alimentos y la obesidad. Los resultados indican que el índice de masa corporal de los individuos que leen las etiquetas puede llegar a ser 1,49 puntos menor que el de quienes que nunca tienen en cuenta dicha información a la hora de hacer la compra. Esto supone una reducción de 3,91 kg para una persona con 74 kg de peso.

Fuente.-  muyinteresante.es

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jueves, 27 de diciembre de 2012

Tips para aumentar la fuerza de voluntad

¿Qué podemos hacer cuándo la voluntad flaquea? Los científicos han descubierto varias estrategias útiles para aumentar la fuerza de voluntad.

Cambiar hábitos. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Case Western Reserve (EE UU), basta con pequeños cambios en hábitos cotidianos, por ejemplo lavarnos los dientes durante varios días con la mano contraria a la que solemos usar (la izquierda en el caso de los diestros), para fortalecer la voluntad.

Tensión muscular. Iris W. Hung, de la Universidad de Singapur, ha descubierto un curioso truco para ejercer el autocontrol: si cuando notamos que se nos hace la boca agua ante un pastel tensamos los bíceps o los músculos de la mano durante un minuto, nos resultará más sencillo evitar la tentación. “La mente y el cuerpo están tan estrechamente unidos que simplemente apretando los músculos se puede activar la fuerza de voluntad”, concluía en la revista Journal of Consumer Research.

Buenas acciones. Por su parte, Kurt Gray, de la Universidad de Harvard, ha demostrado que hacer una buena acción aumenta nuestra fuerza de voluntad y nuestra resistencia física. “Tal vez la mejor manera de resistirse a un donut a media mañana es donar el dinero que costaría para una buena causa”, sostiene Gray, que dió a conocer sus conclusiones en la revista Social Psychological and Personality Science.

Exponerse a la tentación. Aunque puede parecer contradictorio, para aumentar la fuerza de voluntad es mejor exponerse a tentaciones reales. En una serie de experimentos, científicos de la Universidad de Chicago demostraron que si una persona está a dieta fortalecerá mejor su voluntad si tiene pasteles o caramelos en la cocina, al alcance de la mano, y evita comerlos, que cuando solamente ve imágenes de chocolate y golosinas en las revistas o en la televisión.

Distracción. La distracción también es una buena estrategia, como han demostrado investigadores de la Universidad de Columbia (EE UU). Si canturreamos o pensamos conscientemente en otra cosa cuando algo nos tienta, nos costará menos controlarnos.

Uno a uno. Cumplir a la vez varios objetivos que exijan mucho autocontrol puede resultar casi imposible. Según Sandra Aamodt, editora jefe de la prestigiosa revista Nature Neuroscience, hay varias actividades que pueden agotar rápidamente nuestra fuerza de voluntad: resistirnos a probar ciertas comidas o bebidas, reprimir respuestas emocionales, hacer un examen, dormir poco y tratar de impresionar a alguien. Y, por lo tanto, es mejor no hacerlas todas a la vez.

Cinco comidas al día. Cuando nos falta glucosa en sangre nuestra capacidad de autocontrol se resiente, según demostró hace poco Roy F. Baumeister, de la Universidad de Florida (EE UU). De ahí que los expertos recomienden no saltarse ninguna comida para conservar la fuerza de voluntad que necesitamos para hacer ejercicio físico, dejar de fumar, estudiar, adquirir algún hábito como ir en bicicleta al trabajo, e incluso perserverar en una dieta de adelgazamiento



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miércoles, 26 de diciembre de 2012

Prohibido ser empleado gordo en Japón

Una norma implementada desde 2008, obliga a las empresas a medir la cintura de sus trabajadores mayores de 40 años para prevenir la obesidad en Japón.

La circunferencia de los trabajadores no puede superar los 85 centímetros para los hombres y los 89,9 centímetros para las mujeres. Cuando se excede esa talla, los empleadores deben reportarlo.

Las personas que presentan sobrespeso disponen de un periodo de tres meses para ponerse en forma. En caso de que no logrrar el cometido, el Estado los obliga a asistir a terapias obligatorias e impone una multa.

La alabada dieta japonesa -rica en proteínas, baja en calorías y compuesta principalmente de arroz, pescado, verduras y soja- no ha sido suficiente para combatir el enorme atractivo que genera la comida chatarra entre los nipones. Según cifras del 2008, cuando se lanzó esta disposición, de los 127 millones de habitantes de Japón casi 20 millones son obesos.


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lunes, 24 de diciembre de 2012

¿Qué hacen los refrescos en un organismo infantil?

Una investigación realizada recientemente en Estados Unidos (EE.UU.) reveló que el consumo excesivo de refrescos y bebidas gaseosas genera graves daños en el organismo infantil, entre ellos problemas en los huesos, en los dientes y obesidad.

Difundida por la revista medica The Lancet, la investigación indicó que cuánto más alta es la ingesta de bebidas carbonatadas o con azúcar, más se incrementa mayor el Indice de Masa Corporal y el riesgo de padecer de obesidad.

Los refrescos están compuestos básicamente de azúcares tales como sacarosa, glucosa, fructosa, por lo tanto son una fuente rápida y concentrada de energía, indicaron los expertos.

En este estudio se mostró una relación entre el incremento en el consumo de refrescos y la prevalencia de la obesidad hasta en un 34 por ciento.

Los investigadores indicaron que el consumo de un litro por día durante tres semanas se traduce en la ganancia de 1 kg. de peso; mientras que el consumir más de 500 ml. por día puede tener un efecto de desplazamiento de otros alimentos ocasionando un desequilibrio en la dieta, afectando la calidad de la alimentación y por lo tanto el estado de nutrición del niño.

Además de esto, advirtieron que el consumo de gaseosas también se relaciona con problemas bucales como las caries; así como desmineralización de los huesos, lo que puede condicionar una mala calcificación del hueso y osteoporosis en la edad adulta.

“Se ha asociado el comportamiento agresivo destructivo del niño con el consumo de azúcares. Existen evidencias de que en niños hiperactivos al disminuir el consumo de estos elementos en un 50 por ciento (eliminando colorantes, saborizantes artificiales y cafeína) mejora su comportamiento hasta en el 42 por ciento de los casos”, agregó el estudio.

Ante esta circunstancias, los expertos recomendaron que se incluya en la dieta de los niños muy pocas de estas bebidas y mayor cantidad de jugos naturales y agua; para así evitar que la salud del infante se perjudique.

Fuente.- telesurtv.net

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viernes, 21 de diciembre de 2012

No engordes en Navidad

Los siguientes tips podrán parecerte drásticos, pero en la medida que los sigas, combatirás el sobrepeso, la obesidad y por ende, enfermedades crónico degenerativas como la diabetes. Disfruta la época sin excesos.

1.- Se deben preparar los alimentos necesarios para las personas que asistan a las cenas, evita el famoso recalentado donde se sigue comiendo lo mismo por varios días.

2.- No abuses de alimentos fritos, empanizados o capeados, ya que estos contienen grandes cantidades de grasas como la margarina, aceite, mantequilla o manteca. Si puedes evitarlos, mejor.

3.- Si cenas pavo, pollo o cualquier otra especie de ave, retira por completo la piel, pues ésta contiene grandes cantidades de grasa que al entrar en el organismo elevan los índices de colesterol en la sangre.

4.- Evita agregar aderezos a las pastas, sopas y ensaladas de frutas o verduras, ya que por ser de origen animal contienen grasas que son dañinas para el organismo. Puedes sustituirlas por yogurt descremado para el caso de ensaladas como la de manzana.

5.- Para el ponche, si se quiere diluir debe hacerse con agua, de tal manera que el concentrado de frutas ocupe una mitad del vaso y el restante completarlo con agua simple, a fin de evitar la ingesta excesiva de glucosa.

6.- Un niño no ingiere lo mismo que un adulto, por lo que se les debe servir la ración necesaria y no de más: por ejemplo: el consumo de carne por adulto no debe ser mayor a los 100 gr., en cada comida y en niños a los 60 gr.; la porción de sopa o pasta no mayor a media taza (lo que equivale a 240 ml); además de que todas las comidas deben estar acompañadas de verduras o ensaladas.

7.- Para cocinar el bacalao, se recomienda lavarlo antes de prepararlo con la finalidad de retirar el exceso de sal, pues al ser una carne seca requiere de este mineral para su conservación, aunque en exceso resulta muy dañino al ocasionar problemas a nivel cardiovascular y renal.

8.- Cada comida pude ser acompañada de una pieza de pan, ya sea bolillo o telera pero de preferencia integral; es mejor beber agua natural de frutas que sustituya a los refrescos.

9.- Dado que en las cenas de Navidad se prepara una gran variedad de platillos, se recomienda medir porciones pequeñas de cada uno de los guisados, no comas hasta llegar al malestar estomacal.

10.- Si cenaste de manera abundante, abre pista y comienza el baile, le ayudará a todo quemar unas cuantas calorías antes de dormir.

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jueves, 20 de diciembre de 2012

Identifican posible bacteria de la obesidad

(AFP). Un grupo de investigadores de Shanghai ha identificado una bacteria cuya presencia en los intestinos podría ser la causante de la obesidad y preconizan un cambio de dieta para luchar contra esta enfermedad.

Los científicos de la Universidad Jiaotong descubrieron que los ratones que normalmente resisten a la obesidad, incluso cuando comen alimentos con muchas calorías, terminaron engordando al inyectarles una bacteria humana llamada enterobacteria.

Esta bacteria fue hallada en grandes cantidades en los intestinos de una persona con obesidad mórbida que participó voluntariamente en el estudio y, por ello, los científicos la relacionan con la enfermedad.

Los ratones del experimento recibieron inyecciones de esta bacteria durante diez semanas y los resultados demostraron que "podría contribuir al desarrollo de la obesidad en los humanos", según un artículo publicado en la revista International Society for Microbial Ecology.

Otra persona que participó en el estudio perdió 30 kilos en nueve semanas gracias a una dieta a base de cereales, alimentos medicinales chinos tradicionales y alimentos prebióticos que redujeron hasta un nivel "indetectable" la presencia de la bacteria en sus intestinos, indica el artículo.

Uno de los autores del estudio, Zhao Liping, ya había perdido 20 kilos en dos años gracias a una dieta a base de alimentos probióticos fermentados, como el melón amargo, en otro experimento cuyos resultados fueron publicados este año por la revista Science.

El trabajo de Zhao Liping está inspirado en la medicina tradicional china, que considera que los intestinos son la "base de la salud humana", indicó Science.

El próximo objetivo de los investigadores de Shanghai es ahora identificar más bacterias que influyen en la obesidad.

Los casos de obesidad en el mundo se han más que duplicado desde 1980, según la Organización Mundial de la Salud, y en 2008 había más de 500 millones de adultos que padecían esta enfermedad en todo el planeta.

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miércoles, 19 de diciembre de 2012

En Navidad, come bien, pero no de más

Dan Ariely, economista del MIT y pionero en la Economía del Comportamiento, que investiga cómo factores emocionales, sociales y cognitivos afectan a las personas, tiene algunos consejos para que en estas fiestas comas bien, pero no de más. La clave está en construir una cena que no fomente comer de más, aquí algunos consejos:

1. La gente juzga su saciedad en función de lo que queda en el plato, no en lo que ha comido. Usar platos pequeños o servir raciones chicas ayudará a que no comas de más.

2. No pongas la comida al centro. Sirve las porciones en la cocina, llévalas al comedor y deja los platillos en la cocina. Es más difícil que la gente repita un plato si está lejos a si está frente a ellos.

3. Empieza con una sopa pesada y baja en calorías. Si se empiezan a llenar desde el primer plato, comerán menos después.

4. Evita tener una gran variedad de platillos. Mientras más opciones se tienen, mayor es el deseo de probar todo. ¿Cuánto aguantarías repetir el mismo platillo? No mucho.

5. No te esfuerces en elaborar platillos bajos en calorías, la gente no mide qué tan satisfecho está basándose en eso. Lo que más llena son los alimentos ricos en fibra y con alto contenido de agua. ¿El mejor ejemplo? ¡Los brócolis!

6. No compres la cena hecha, pues éstas tienden a ser preparadas con menos cuidado para tu salud. No querrás comer algo que se frió en aceite de tres días o que no conoces en qué estado se encontraba. Compra tú los insumos para tu cena y prepárala.

7. No te preocupes por una, dos o tres cenas de la temporada, ¡preocúpate por el resto del año!

Y si todo esto falla, Ariely recomienda usar una camisa ajustada.

Fuente.- dineroenimagen.com

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martes, 18 de diciembre de 2012

Diseñan "plato ideal" para combatir obesidad

La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y la de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han diseñado "el plato ideal" en el que se establecen las comidas y las cantidades adecuadas, así como los alimentos que solo deben consumirse de forma excepcional, con el objetivo de disminuir la obesidad y controlar el peso.

Se recomienda el consumo de, por lo menos, dos raciones de verduras y hortalizas al día, tres piezas de fruta y un 25% del total de alimentos consumidos de cereales, legumbres y hortalizas.

Además, se recomienda el consumo moderado de carne, menos de seis veces a la semana, y consumir, al menos, cuatro comidas con pescado, dos o tres con legumbres y de cuatro a seis huevos para tener una dieta equilibrada.

Según ha explicado el vicepresidente de SEEDO, Alberto Goday, las raciones de carne suelen ser superiores a las recomendadas y sería beneficioso para la salud consumir más pescado, verdura y fruta.

Opciones económicas son también el pollo, los huevos y las legumbres. Con la llegada de la Navidad "se pueden hacer excepciones".

No obstante, según una nota del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), para controlar el peso y el riesgo cardiovascular, se debe comer de forma adecuada los días no festivos y reducir las grasas malas.

Fuente.- radiooro1170.com.mx

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lunes, 17 de diciembre de 2012

Rebaja Ronaldo 20 kilos en reality show

El ex futbolista Ronaldo Nazario ha perdido 20 kilos en 3 meses, gracias al reality show brasileño 'Medida Certa'.

El astro brasileño, considerado como uno de los mejores futbolistas de la historia y para muchos el mejor delantero de la historia, ha contado con la ayuda de un dietista y un instructor físico.

En 3 meses, Ronaldo redujo el diámetro de su cintura de 107 centímetros a 94. También ha disminuido su porcentaje de grasa, del 25´5% al 18%.

En el programa se le ha visto hacer de todo, jugar al pádel, al fútbol, saltar en camas elásticas, bailar... incluso estuvo de visita en Madrid y no dejó de lado sus entrenamientos. La televisión brasileña le ha relanzado al estrellato, aunque de otra manera.

Con información de informe21.com

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sábado, 15 de diciembre de 2012

Mata más gente la obesidad que el hambre

Uno de los mayores estudios en salud llevados a cabo hasta la fecha en todo el mundo señala que muere más gente por las consecuencias de la obesidad que de no tener suficiente para comer.

El reporte "La carga global de las enfermedades", publicado en la revista especializada The Lancet, estudia las principales causas de muerte en 2010 y las compara con los datos recogidos hace 20 años, cuando la desnutrición era la principal causa de enfermedad.

El informe refleja que más de tres millones de personas en todo el mundo murieron por causas relacionadas con la obesidad, tres veces más que aquellos que murieron debido a la desnutrición.

Aun así el reporte afirma que los problemas de malnutrición en África siguen causando numerosas muertes prematuras.

Fuente.- bbc.co.uk

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viernes, 14 de diciembre de 2012

Primero lucha contra sedentarismo, ahora vende PEPSI

La cantante de 'Love On Top', Beyoncé Knowles, ha firmado un insólito acuerdo con el gigante de bebidas Pepsi para su campaña 'Live for Now'. Como parte del contrato, la firma lanzará el próximo marzo una edición limitada de latas con el rostro de la estrella.

La campaña costará 50 millones de dólares (unos 38 millones, en euros). El monto incluiría anuncios y promociones por todo el mundo, mientras el resto se repartiría a partes iguales entre los honorarios de la cantante y lo que Pepsi ha denominado un fondo de desarrollo de contenido creativo.

Según The New York Times, este acuerdo publicitario es un paso más en los recientes experimentos publicitarios que han acercado aún más a la marca de refrescos a la industria de la música. De este modo, se ha embarcado con Beyoncé en un proyecto híbrido que incluirá, además de publicidad clásica como anuncios, un fondo millonario para apoyar los proyectos creativos elegidos por la cantante.

"Pepsi abraza la creatividad y comprende que los artistas evolucionan. Como una mujer de negocios, esto me permite trabajar con una marca sin sacrificar mi creatividad", ha dicho la cantante.

Brad Jakeman, presidente de PepsiCo, añadió: "Los consumidores buscan mucha más autenticidad en el marketing de las marcas que aman". "Ha causado un giro en el modo en que pensamos en los acuerdos con los artistas, de un acuerdo transaccional a una colaboración mutuamente beneficiosa".

La actuación de la cantante en el descanso de la Super Bowl, el próximo febrero, estará patrocinado por Pepsi, mientras su anuncio para la firma se emitirá por primera vez durante el famoso evento deportivo.

Al mismo tiempo, la marca de refrescos patrocinará muchos de sus conciertos y le ayudará a promocionar su quinto álbum de estudio, que saldrá el próximo año. Para Pepsi, el objetivo es mejorar su reputación con los consumidores actuando como un mecenas artístico en lugar de, simplemente, pagar por el apoyo de un famoso.

Fuente.- mundo.es
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jueves, 13 de diciembre de 2012

Televisión en el cuarto, aumenta riesgo de obesidad infantil

Los niños que tienen una televisión en su dormitorio tienen más riesgo de padecer obesidad. Estos pequeños tienen el doble de posibilidades de presentar altos niveles de grasa corporal (más de 25%) que los que no tienen el aparato, sugiere un estudio elaborado por el Centro de Investigación Pennington Biomedical, en Luisiana. Además tienen un abdomen mucho más voluminoso.

“Tener televisión en el cuarto está relacionado con comidas familiares menos regulares y con dormir durante menos tiempo. Ambos factores pueden causar que se gane peso”, indicó Amanda Staiano, una de las autoras de la investigación, según reportó el portal web de noticias Huffington Post.

Para realizar el estudio se analizaron a 370 niños de entre cinco y 18 años. Los voluntarios fueron sometidos a lecturas de masa corporal, scáneres para medir el nivel de grasa en su cuerpo, ente otros.

Un trabajo previo, publicado en octubre, relacionó al uso de artefactos electrónicos (como computadoras y celulares) en la habitación con la obesidad y el dormir poco.

Fuente.- el-nacional.com

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miércoles, 12 de diciembre de 2012

Obesidad, enemiga del Ejército de EEUU

La obesidad es la principal causa de descalificación entre los aspirantes al Ejército de Estados Unidos y provocó este año una cifra récord de bajas en las filas militares, según datos compilados por el diario The Washington Post.

Hasta 1.625 soldados fueron dados de baja del Ejército de tierra por exceso de peso en los primeros diez meses del año, 16 veces más que en el 2007, momento en el que el despliegue militar estadounidense en el mundo marcó un máximo, según el Post.

Del mismo modo, la obesidad lidera ahora las causas de descalificación entre los estadounidenses que quieren entrar en el Ejército.

Entre 1998 y 2010, los militares en activo con sobrepeso u obesidad se triplicaron, según el Centro de Vigilancia Sanitaria de las Fuerzas Armadas.

En 2010, habían sido diagnosticados por exceso de peso unos 86.000 soldados, un 5,3 % del cuerpo militar.

Esas cifras han provocado que el Pentágono busque actualizar sus programas de capacitación y fuerce a los comandantes a que retiren a los soldados en baja forma, para así también rebajar el número de efectivos.

El Pentágono tiene el mandato de reducir el número de efectivos por el repliegue de Irak y Afganistán y la forma física se ha convertido en un factor clave para excluir a los menos aptos.

"Una fuerza saludable y en forma es esencial para la seguridad nacional. Nuestros miembros deben estar físicamente preparados para desplegarse en cualquier momento en cualquier lugar del mundo en condiciones extremadamente austeras y exigentes", declaró una portavoz del Pentágono al Post.

En 2010, el Pentágono prohibió las cadenas de comida rápida en las bases de Afganistán, una medida que estuvo vigente ocho meses y generó mucha polémica.

Fuente.- latercera.com

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martes, 11 de diciembre de 2012

Dieta Mediterránea, buena para la línea y la fertilidad

Lo que comemos influye en todas las funciones del organismo, también en la capacidad reproductiva de una pareja. En ese sentido, la dieta mediterránea ayuda y mejora la fertilidad de la mujer y calidad seminal del varón.

Según la codirectora del Centro Médico de Reproducción Asistida (CREA), Carmen Calatayud, la mejora del desarrollo embrionario y fetal y la disminución de los problemas disovulatorios se producen por el alto contenido en legumbres, verduras y pescado de la dieta mediterránea.

Esta dieta también redunda en el control del peso, factor influyente en la fecundidad. Es el caso de la obesidad, que, según Calatayud, "puede afectar negativamente a las funciones del ovario, a la calidad ovocitaria y endometrial". La mujer con un peso inferior al que le corresponde por su altura puede sufrir retraso en la menarquia, alteración de los ciclos menstruales y anovulación.
Dieta mediterránea: tan fácil, tan sana

Las características principales de la dieta mediterránea –que pese a sus muchas virtudes es cada vez menos seguida, en parte por la crisis– son:
 
Consumo abundante de cereales y sus derivados (pasta, arroz, pan), legumbres, frutas y frutos secos, verduras y hortalizas.

En menor cantidad: pescado, aves, huevos y derivados lácteos.

Y en proporción aún menor: carne.

Ejercicio, estrés, tabaco y alcohol

Aún podemos lograr más en favor de nuestra capacidad reproductiva si a la dieta mediterránea le sumamos la actividad física moderada, la disminución del estrés y el abandono del consumo de alcohol y tabaco.

El estrés afecta tanto a la calidad seminal del varón –que constituye la principal causa del abandono del tratamiento de fecundidad– como a la gestación de la mujer. Por ello, es aconsejable contar con un psicólogo para abordar "las alteraciones emocionales ligadas a la esterilidad", así como reducir el consumo de cafeína durante el estado de embarazo.

La actividad física también contribuye a disminuir el estrés y a incrementar la autoestima, aunque si se practica en exceso aumenta el riesgo de infertilidad "debido a alteraciones que produce en el eje hipotálamo-hipofisario", encargado del equilibrio y funcionamiento de las hormonas.

El tabaco genera efectos nocivos en el ovario, la trompa, el útero y la espermatogénesis, que se extienden al feto y al recién nacido. El alcohol está a su vez contraindicado para la concepción y el embarazo porque retrasa el crecimiento de los folículos, altera la maduración del ovocito, reduce la movilidad de los espermatozoides y disminuye la fertilidad, la tasa de fecundación y la implantación y, además, aumenta los abortos.

Fuente.- 20minutos.es

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domingo, 9 de diciembre de 2012

Para adelgazar hay que educar

Un descuido general y subestimar uno de los pilares fundamentales de desarrollo del país, la educación, ha conducido al sobrepeso y la obesidad, consideró el jefe del Departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de la UNAM, David García Díaz.

Ante ello, llamó a establecer mejores programas para realizar alguna actividad física y combatir la enfermedad, y advirtió que "si se carece de la cultura adecuada y la motivación para hacer ejercicio, no habrá efecto".

El experto apuntó que de los mil 200 millones de personas que tienen esta condición en el mundo, 80 millones son mexicanos; de éstos 70 por ciento sufren de sobrepeso y 30 por ciento de obesidad.

Datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) colocan a México en el segundo lugar de los países con mayor índice de obesidad en su población (30 por ciento), superado discretamente por Estados Unidos, con 33.8 por ciento.

Esta afectación es más común entre personas más vulnerables en términos de educación y recursos, afirmó el funcionario de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) .

Según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año mueren por lo menos 2.8 millones de adultos a causa de enfermedades asociadas a este problema.

Por otra parte, la Secretaría de Salud considera que en México esos padecimientos han aumentado en todas las edades, regiones y grupos socioeconómicos, lo que ha llevado a ocupar el segundo lugar en el mundo en obesidad en adultos y el primero en la infantil.

En un comunicado, destacó que no es necesario llegar a la edad adulta y padecer esas afecciones para incorporarse a un programa de control; la medicina funciona mejor de manera preventiva, ésta es la mejor atención que se puede ofrecer a los mexicanos; la obesidad es prevenible, así como sus consecuencias.

"Seguir de largo por la vida e ignorarla irresponsablemente no es conveniente; basta decir que es un trastorno tratable y curable, y ésa es una enorme ventaja", reiteró.

La obesidad no duele, pero es visible, "comencemos a hacer conciencia de ella, porque cambió nuestra talla o porque percibimos molestias menores en nuestras rodillas.

"Notemos que muchos tratamientos médicos mejoran su eficacia simplemente con reducir unos kilogramos. Cambiemos la historia natural de la enfermedad con educación", destacó.

Fuente.- eluniversal.com.mx
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sábado, 8 de diciembre de 2012

200 millones de gorditos en el mundo y 80 millones viven en México

De los mil 200 millones de personas que tienen sobrepeso y obesidad en el mundo, 80 millones son mexicanos; de éstos, 70 por ciento sufren el primero, y 30 por ciento, la segunda.

Datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), colocan a México en segundo lugar de los países con mayor índice de obesidad en su población (30 por ciento), superado discretamente por Estados Unidos, con el 33.8 por ciento. Esta afectación es más común entre personas más vulnerables en términos de educación y recursos.

Según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año mueren por lo menos 2.8 millones de adultos a causa de enfermedades asociadas a este problema.

Por otra parte, la Secretaría de Salud considera que en nuestra nación esos padecimientos han aumentado en todas las edades, regiones y grupos socioeconómicos, lo que nos ha llevado a ocupar el segundo lugar en el mundo en obesidad en adultos, y el primero en la infantil.

Al respecto, David García Díaz, jefe del Departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, refirió que de 1980 a la fecha, simultáneamente con las cifras más que duplicadas de obesidad, se han incrementado las afecciones crónicas relacionadas, como padecimientos cardiovasculares, diabetes, discapacidad por enfermedad degenerativa de las articulaciones y algunos tipos de cáncer (de endometrio, mama y colon). “Sus complicaciones también han crecido y son cada vez mayores”, alertó.

Son causa de afecciones que no sólo comprometen la calidad de vida, sino que la acortan. Los trastornos osteoarticulares y afectivos asociados (depresión y ansiedad), por ejemplo, se han incrementado, y son problemas relacionados a los que se les había prestado poca atención.

Desequilibrio de calorías

El problema de fondo es el desequilibrio energético entre las calorías que se ingieren y las que se gastan; las medidas para restablecer el orden son conocidas, pero poco usadas, o aplicadas de manera errónea: dieta equilibrada y ejercicio periódico.

Es un descuido general lo que nos ha conducido al sobrepeso y la obesidad, y subestimar uno de los pilares fundamentales de desarrollo del país, la educación. En décadas anteriores se creía que era un problema casi exclusivo de naciones industrializadas, como Estados Unidos, donde se incrementó notablemente el consumo de comida hipercalórica; “no obstante, también nosotros optamos por desplazar gradualmente a los alimentos naturales”, apuntó el especialista en síndrome metabólico.

La educación y la cultura han determinado los hábitos de la población; “podrían implantarse los mejores programas para realizar alguna actividad física y combatir la enfermedad, pero si se carece de la cultura adecuada y la motivación para hacer ejercicio, no habrá efecto”.

No es necesario llegar a edad adulta y padecer esas afecciones para incorporarse a un programa de control, la medicina funciona mejor de manera preventiva, ésta es la mejor atención que se puede ofrecer a los mexicanos; la obesidad es prevenible, así como sus consecuencias. “Seguir de largo por la vida e ignorarla irresponsablemente, no es conveniente; basta decir que es un trastorno tratable y curable, y ésa es una enorme ventaja”, reiteró.

La obesidad no duele, pero es visible, “comencemos a hacer conciencia de ella, porque cambió nuestra talla o porque percibimos molestias menores en nuestras rodillas. Notemos que muchos tratamientos médicos mejoran su eficacia simplemente con reducir unos kilogramos. Cambiemos la historia natural de la enfermedad con educación”, finalizó.

Fuente.- jornada.unam.mx

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jueves, 6 de diciembre de 2012

Grasa abdominal, más peligrosa de lo que se creía

Un estudio presentado en el Congreso anual de la European Society of Cardiology confirmó que la grasa visceral, que se acumula alrededor de los órganos internos, es más peligrosa para la salud de lo que se creía.

El informe, presentado por la doctora Karina Sahakyan de la prestigiosa Mayo Clinic, Rochester, Minnesota, EEUU, demostró que individuos de peso normal que concentran su masa grasa en la zona del abdomen tienen mayor riesgo de muerte por causas cardiovasculares que individuos que manifiestan una obesidad generalizada.

Se constató que las muertes por enfermedad cardiovascular en personas de peso normal con obesidad localizada en el abdomen superaron en un 175% a las de las personas con un Índice de Masa Corporal (IMC) normal y cintura normal (en referencia al índice cintura-cadera, IC-C, una medida antropométrica específica para medir los niveles de grasa intra-abdominal).

La conclusión arrojada por el estudio, realizado en 12.785 sujetos con distintos tipos de composición corporal durante 14 años, demostró que los llamados “normobesos” tenían un riesgo de muerte cardiovascular significativamente más elevado que aquellos con IMC y IC-C normales, por lo que puso en evidencia que es mucho más importante controlar el exceso de grasa corporal en la zona abdominal que fijarse en el IMC.

El doctor Francisco Lopez Jiménez, cardiólogo de la Mayo Clinic, explicó que “se sabía en base a investigaciones previas que la obesidad abdominal es algo malo, pero la novedad fue descubrir que la localización de la grasa tenga tanta importancia, aún en gente de peso normal. Este grupo tiene la mayor tasa de mortalidad, aún más alta que aquellos que son obesos según su IMC“.

Por su parte, la doctora Sahakyan concluyó que “el alto riesgo de mortalidad se puede relacionar a una mayor concentración de grasa visceral, asociado con la insulinorresistencia y otros factores de riesgo, así como a una masa muscular relativamente pobre”.

Fuente.- infobae.com

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miércoles, 5 de diciembre de 2012

Obesidad, alcohol y estrés, provocan disfunción eréctil

El estrés, el abuso de alcohol, la obesidad, la diabetes y la falta de ejercicios son algunas de las causas que provocan la disfunción eréctil, principalmente en varones mayores de 40 años de edad, sostuvo el urólogo del Sistema Metropolitano de Solidaridad (Sisol) de la Municipalidad de Lima, Carlos Valdivia.

“Es importante que los varones que han superado los 40 años de edad acudan al especialista para realizarse chequeos anuales preventivos y, de paso, determinar si presentan alguno de los síntomas que desencadenan la disfunción eréctil”, indicó.

El especialista dijo que el deporte, en cualquiera de sus formas, es recomendado para poder activar el sistema circulatorio, lo que ayuda al correcto funcionamiento y oxigenación de los tejidos.

“Los varones mayores de 40 años deben controlar su peso corporal y alimentarse adecuadamente, con una dieta exenta de grasas, azucares, alcohol y drogas, yaque los excesos perjudican la vida sexual”, precisó.

Dijo finalmente que, por pudor y prejuicios sociales, el 80 por ciento de los hombres callan su situación, se auto medican y no consultan a ingún especialista.

Aseveró que el uso de fármacos para tratar la disfunción eréctil debe ser supervisado por el urólogo, ya que su abuso podría provocar un efecto contrario al deseado.

Valdivia reveló además que en el mundo ya son 150 millones los hombres que padecen de disfunción eréctil.

Fuente.- andina.com.pe

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martes, 4 de diciembre de 2012

Aumentan Obesidad y Trastornos de Conducta Alimenticia en España

El Grupo del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) ha advertido de que, a medida que la obesidad aumenta, también lo hacen los Trastornos de la Conducta Alimenticia (TAC), manifestándose cada vez con mayor virulencia, con mayor gravedad clínica y peor pronóstico de curación o mayores posibilidades de cronificación, a entre el 1 y 5 por ciento de la población española.

El CIBERobn llevo a cabo un estudio con el objetivo de analizar la prevalencia de la tasa de obesidad durante toda la vida en los subtipos de trastornos de la alimentación y para examinar si había habido cambios temporales entre los últimos 10 años.

"La conclusión fue que en los últimos 10 años, la prevalencia de obesidad asociada a trastornos caracterizados por la presencia de episodios de atracones, es decir, los trastornos bulímicos, va en aumento, y está vinculada con una mayor gravedad y un pronóstico más pobre", ha señalado el doctor Fernández-Aranda, quien lidera desde el Hospital Universitario de Bellvitge de Barcelona el CIBERobn.

Dicho esto, ha explicado que "los pacientes con TAC y obesidad crónica asociada se caracterizan por una aparición más tardía del trastorno, mayor severidad y unos rasgos de personalidad más difuncionales que los que los pacientes sin obesidad crónica asociada".

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA NO ESPECIFICADOS

Por otro lado, estudios realizados tanto en España como en el resto de países desarrollados demuestran que tanto la bulimia nerviosa como los Trastornos de la Conducta Alimentaria No Especificados (TCANE) alcanzan unas tasas muy superiores, con cifras que oscilan entre el 0,5 y 3 por ciento para la primera, y el 3 y 5 por ciento para estos últimos.

Dentro del grupo de los TCANE se incluye el Trastorno por Atracón en el que los pacientes tienen sobreingestas importantes de comida que no van seguidas de vómitos, purgas o ejercicio excesivo como en la bulimia, y que roza ya el 7 por ciento de incidencia entre los adolescentes españoles sin diferencias estadísticamente significativas entre hombres y mujeres.

De esta manera, los atracones son patrones desadaptativos de la conducta alimentaria que se caracterizan básicamente por un impulso irrefrenable de comer y por ingerir una gran cantidad de alimento en un corte periodo temporal. Las personas que sufren estos episodios de sobre ingesta alimentaria de forma habitual tienen una mayor probabilidad de desarrollar en el futuro un TCA.

Del total de personas que desarrolla un trastorno de la alimentación, un tercio de los pacientes se recuperan completamente del problema, otro se caracterizan por presentar una recuperación parcial, y otro tercio pueden llegar a ser crónicos, si no son bien tratados.

Los TCA son multifactoriales y están determinados por causas biológicas (hormonas), factores psicológicos (baja autoestima, elevada impulsividad, exceso perfeccionismo) y sociales (experiencias traumáticas como la perdida de un familiar o antecedentes familiares de obesidad).

En general, la tasa de prevalencia en España de todo el espectro de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) se sitúa entre el 11 y el 16 por ciento de la población adolescente.

Fuente.- europapress.es

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lunes, 3 de diciembre de 2012

Crean calculadora para predecir obesidad en bebés

Combatir la obesidad, epidemia de este siglo, es mucho más fácil si podemos adelantarnos al futuro. Eso es lo que hace una calculadora online creada por científicos ingleses: predecir el riesgo de que un bebé padezca obesidad en la infancia.

Según su estudio, publicado en la revista Plos One, una simple fórmula puede predecir al nacer la probabilidad de que un bebé acabe siendo obeso. El trabajo ha sido dirigo por el profesor Philippe Froguel, de la Escuela de Salud Pública del Imperial College London (Reino Unido).

Disponible como una calculadora online, estima el riesgo del niño a ser obeso en función de su peso al nacer, el índice de masa corporal (IMC) de los padres, el número de personas en el hogar, la categoría profesional de la madre y si fumaba durante el embarazo. La calculadora se puede consultar en este enlace.

Los investigadores del estudio esperan que su método de predicción se utilice para identificar a los bebés en alto riesgo y ayudar a las familias a tomar medidas para evitar que sus hijos engorden en exceso, ya que la obesidad infantil es una de las principales causas de la diabetes tipo 2 temprana y las enfermedades cardíacas y circulatorias, además de ser cada vez más común en los países desarrollados.

"Esta prueba se realiza en muy poco tiempo, no se requiere ninguna prueba de laboratorio y no cuesta nada", explica Froguel. Los datos que se utilizan son factores de riesgo "bien conocidos" para la obesidad en la niñez, aunque "esta es la primera vez que han sido utilizados juntos para predecir desde el momento del nacimiento la probabilidad de que un niño se convierta en obeso".

"Una vez que un niño se convierte en obeso, es difícil que pierda peso, por lo que la prevención es la mejor estrategia y tiene que comenzar tan pronto como sea posible", aconseja el profesor Froguel.

El investigador lamenta que las campañas de prevención hayan sido "bastante ineficaces en la prevención de la obesidad en los niños en edad escolar". "Enseñar a los padres acerca de los peligros de un exceso de alimentación y malos hábitos alimentarios a una edad temprana, sería mucho más eficaz", afirma.

Fuente.- 20minutos.es


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sábado, 1 de diciembre de 2012

Niños cuadriplican su consumo calórico en fiestas

Los niños consumen cuatro veces más calorías y azúcares de lo que su cuerpo requiere en un solo día, cuando asisten a fiestas infantiles donde se ofrecen golosinas, chocolates y gaseosas, advirtieron especialistas del Instituto Nacional de Salud  en Perú (INS).

La nutricionista, Rosa Salvatierra, explicó que el consumo de grandes cantidades de dulces y bebidas gasificadas en unsolo momento representa una práctica "abusiva y perjudicial" para la salud de los niños.

“Se triplican y hasta cuadruplican las cantidades de azúcares y calorías que requieren los menores en el día. Además, las golosinas y otros dulces tienen aditivos que pueden generar problemas alérgicos a los niños, eso es común en estos productos envasados”, comentó.

La especialista del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del INS detalló que la ingesta de un solo vaso con gaseosa o néctares envasados equivale al consumo de cuatro o cinco cucharaditas de azúcar, informó Andina.

Salvatierra sugirió reemplazar esos productos ultra procesados por bocaditos preparados en casa, que por su delicioso sabor, los menores suelen recibirlos con agrado en las fiestas infantiles o reuniones en sus colegios.

Mencionó que las fiestas infantiles deberían incluir gelatina, choclo con queso, huevos sancochados, frutas picadas en cuadraditos, panes pequeños con rellenos bajos en grasas, sin cremas ni embutidos que puedan resultar perjudiciales para la salud.

Añadió que las gaseosas pueden ser cambiadas por chicha y limonada con bajas cantidades de azúcar.

Fuente.- rpp.com.pe

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