jueves, 31 de mayo de 2012

Gastan mexicanos $240 mil millones en comida chatarra

Los mexicanos gastan anualmente 240 mil millones de pesos en la compra de comida chatarra, siendo los niños quienes más consumen dichos productos al desembolsar 20 mil millones de pesos en estos productos durante un ciclo escolar.
 
Así lo informó la diputada María Elena López Loyo, quien indicó que de acuerdo con la Secretaría de Salud los problemas de obesidad cuestan 42 mil millones de pesos al año y una pérdida de productividad de 25 mil millones de pesos.

Durante el ciclo de conferencias "Realidad... es ¿ser o estar? Bajar de peso transforma tu vida", la presidenta del grupo de trabajo plural de Seguimiento a la Problemática de Obesidad y Desnutrición comentó que otro factor que incrementa el riesgo de padecer sobrepeso son los hábitos sedentarios.

López Loyo expuso que un ejemplo claro de dicha situación son los niños, quienes, de forma lamentable, ven en promedio 12 horas y media de televisión a la semana.

Al presentar el tema "Ambiente obesogénico y transición epidemiológica en México", mencionó que "un niño de entre cuatro y 12 años puede llegar a observar, en promedio, 61 anuncios de publicidad por día, casi 22 mil mensajes por año".

De ellos, explicó, 42 por ciento corresponde a anuncios de alimentos, de los cuales 39 por ciento corresponde a golosinas, 12 por ciento a frituras, nueve por ciento a bebidas calóricas, ocho por ciento a galletas y siete por ciento a pasteles.

Destacó que México tardó 40 años en abordar este tema y advirtió que deberán pasar 20 ó 30 años más para solucionarlo.

La diputada federal aseguró que es necesario reformar diversas leyes e impulsar la creación de una comisión ordinaria en la Cámara de Diputados que trabaje el tema no sólo desde el aspecto clínico, sino que involucre el aspecto económico y el legislativo.

La legisladora del Partido Revolucionario Institucional (PRI) dijo que se requiere de la acción conjunta entre sociedad, gobierno y legisladores, así como difundir información entre la población para cambiar la circunstancia actual. 

Fuente.- aztecanoticias.com.mx

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miércoles, 30 de mayo de 2012

Uso de electrodomésticos, engordó a las amas de casa

La cintura de las mujeres creció 15 centímetros en los últimos 60 años porque ya no hacen las tareas domésticas como las señoras de antaño. Al menos así lo muestra una encuesta realizada en el Reino Unido, que compara a la mujer actual con la los años 50, a propósito del Jubileo de Diamantes de la reina Isabel II.

Sin los electrodomésticos modernos, las amas de casa de 1950 quemaban hasta 1000 calorías al día barriendo y fregando ropa, mientras que las mujeres de hoy tienen un estilo de vida más sedentario: muchas trabajan tiempo completo y pasan la mayor parte del día sentadas detrás de un escritorio. El gasto energético de la limpieza de los 50 se tradujo en mujeres de mediana edad con una cintura de 71,2 centímetros promedio; mientras que hoy la circunferencia de su cintura mide 86,36 cm.

Los 15,24 cm de diferencia surgen de las conclusiones de una encuesta realizada entre 8000 hombres y mujeres adultos, entre los que se tomaron medida de la cintura pero también se les preguntó por el consumo diario de calorías y su estilo de vida, para después comparar los resultados con las estadísticas del promedio de adultos de 1952, el año en que la Reina llegó al trono.
Más calorías, menos tiempo, más gimnasio

Pero además de llevar una vida más activa, las mujeres de la década del 50 también comían un poco menos, cuando todavía existía el racionamiento de posguerra y la comida rápida apenas existía. Por lo general se consumían sólo 1.818 calorías al día, en comparación con las 2.178 calorías que se consumen ahora; y cuando la cantidad recomendada es de 2000.

Quien dice esto no es un grupo de investigadores hombres. La dra. Ros Altmann, directora de la asociación que encargó la encuesta, explicó que los electrodomésticos redujeron considerablemente el tiempo y esfuerzo que hacer las tareas domésticas requiere. “Si pensás en la década de 1950, la mayoría de las mujeres ni siquiera tenían un lavarropas –dijo. Y tampoco tenían edredones, de modo que la simple tarea de hacer una cama les exigía mucha más actividad física. Las mujeres quemaban muchas calorías sólo para mantener la casa en funcionamiento”.

En cambio, hoy las mujeres tienen que hacerse tiempo en su agenda ya muy ocupada para hacer ejercicio. “Mi madre ni siquiera tenía un automóvil, caminaba a todas partes”, recordó Altmann. “Si bien la disponibilidad de la comida rápida puede influir, las mujeres en la década de 1950 hubieran comido papas fritas y postres. A mí me parece que la actividad física que exige mantener un hogar aseguraba que las mujeres estuvieran en forma y más delgadas que hoy”.

Tam Fry, del Foro Nacional de Obesidad, agregó que aunque la obesidad afecta a ambos sexos, las tasas tienden a ser mayores entre las mujeres por los kilos que acumulan durante el embarazo: “Son muchas las que luchan para perder los kilos demás entre que dan a luz y quedan embarazadas de su segundo hijo”. Las últimas cifras del Reino Unido son contundentes: el 23,9 por ciento de las mujeres son obesas, en comparación con el 22,1 por ciento de los hombres.

Fuente.- cukmi.com

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martes, 29 de mayo de 2012

Mi Plato, los consejos de Michelle Obama

La iniciativa de la Primera Dama de los Estados Unidos, fue desarrllada como una alternativa más sencilla frente a la ya tradicional pirámide alimenticia, en cuya base se encuentran los cereales, luego los vegetales y frutas, lácteos y carnes, y finalmente las grasas.

Aquí los consejos que Michelle Obama promueve para obtener una adecuada nutrición.
  1. Balancee las calorías. Para ello debe saber cuántas calorías necesita. Haga ejercicio para equilibrar consumo y gasto energético.
  2. Disfrute sus comidas, pero en cantidades más pequeñas. Si come rápido o no se concentra en sus alimentos, ingerirá más calorías de las necesarias.
  3. Evite las porciones extragrandes. Sírvase en platos y vasos más pequeños, y cuando coma fuera evite las raciones grandes.
  4. Alimentos que le conviene comer con más frecuencia. Vegetales, frutas, granos integrales y lácteos bajos en grasa no deben faltar en su dieta.
  5. Haga que la mitad de su plato consista en frutas y vegetales. Escoja vegetales de distintos colores y añada fruta como parte de su menú o como acompañante.
  6. Cambie a leche descremada o baja en grasa. Aunque con menos grasa, ésta contiene los mismos niveles de calcio y otros nutrientes.
  7. Que al menos la mitad de los granos que consuma sean integrales. Empiece sustituyendo un producto hecho de granos refinados por otro integral.
  8. Alimentos que le conviene comer con menos frecuencia. Reduzca el consumo de alimentos con grasa sólida, azúcar o sal adicional.
  9. Compare el contenido de sodio de los alimentos. Aunque le tome más tiempo elegir, ¡lea las etiquetas! Prefiera alimentos con menos sodio o sal.
  10. Beba agua en lugar de bebidas endulzadas. Los refrescos y jugos en exceso pueden representar un aumento en la cantidad de azúcar y calorías extras. ejemplo, orientación sobre los aceites saludables (de oliva, canola y otros aceites vegetales para cocinar, usar en ensaladas y en la mesa) y los líquidos (sugiere tomar agua, té o café con poco o nada de azúcar).

Fuente: listindiario.com

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